名物! とり味噌焼
新鮮な旨味の淡路鶏を特製味噌で一気に焼き上げ、仕上げに「龍の涙」でキマリ!
ねぎま
とりあえずのねぎま。ねぎと鶏の相性バツグン、定番の串。
皮
首皮だけを使い、生からじっくり焼くことにより、表はカリッと香ばしく、中はジューシーに。タレもおすすめ!
自家製つくね
首の肉を使い、弾力がありとってもジューシーで、タレや塩・おろしポンズ・チーズでいただく当店おすすめの一品。
若もも焼完熟柚子胡椒
柔らかく旨味の若もも肉を炭火で一気に焼き上げ、赤穂の塩と、香りと辛味の完熟柚子胡椒で!
豚ざる焼
甘みのある豚肉をざるでジューシーに焼き上げています。旨味と歯ごたえがクセになる美味しさ。
九州鶏のタタキ
旨味と歯ごたえが特徴で、番鳥こだわりの醤油をかけてお召し上がりください。
手羽サンシー
ピリッと山椒を効かせたやみつきになるオリジナルスパイスで、ビールのお伴に最高!
鶏マヨネーズ和え
脂がのったヒップの肉を使った、特製マヨネーズとオリジナルの塩の相性バツグンのおすすめメニューです。
鶏だし丸玉子
焼かずに包んで蒸すことで、ふわっとした食感と鶏のだしの旨さを感じさせる一品です。
ベーコンチーズサラダ
ベーコンとチーズが新鮮野菜とよく合い、厳選ドレッシングが美味しさを一層引き立てます。
鶏唐揚げ
鶏肉をじっくり漬け込み、特製ごまの衣でカラッと揚げています。自家製ピリ辛ダレでお召し上がりください。当店の名物メニューです。
なんこつ唐揚げ
おつまみの定番。漬け込んだなんこつをカラッと揚げました。特製ダレや塩でお召し上がりください。
皮唐おろしポンズ
特製下味をつけ、皮をパリッと香ばしく揚げています。サッパリおろしポンズでどうぞ。
鶏めし
鶏と色々な具材を特製スープで炊き上げ、鶏の旨味が詰まった人気のシメの逸品です。
とり雑炊
鶏ガラ、もみじ(鶏足)などをじっくり煮込んで作った特製スープを使い、旨味がぎっしり詰まった深みのある味わいの贅沢な雑炊。
焼おにぎり特製味噌
特製味噌が炭火で焼いたおにぎりとよく合います。海苔でパリッとお召し上がりください。
デザート
お食事の後の口直しにピッタリのデザート。黒みつをかけたバニラアイスと、柚子の味と香りがすがすがしいシャーベットをどうぞ。